• 💡近年来，肉鸡的福利问题引起了全球供应链的广泛关注。
• 💡中国是世界第二大肉鸡生产国，近年来对动物源性蛋白质，尤其是白肉的需求迅速增长。
• 💡目前，欧盟法律已设定了肉鸡福利养殖的最低标准。
• 💡600 多家食品公司已通过签署欧洲鸡肉承诺 （European Chicken Commitment, 简称ECC）或肉鸡良好福利承诺（Better chicken Commitment 简称BCC）以承诺为肉鸡建立更高的福利的养殖模式。
• 💡肉鸡的主要福利问题包括笼养和非笼养系统中的高饲养密度、快速生长品种、环境丰富化材料提供不当或不足，以及不当的屠宰方式（在电致昏前活体倒挂）。
• 💡自 2014 年以来， 福利养殖金鸡奖(Good Chicken Production Award, 简称GCPA） 致力于展示中国在肉鸡福利养殖方面处于领先地位的优秀成果。目前，每年超过 3600 万只肉鸡的生命品质会由于福利养殖金鸡奖获奖企业的现行政策或承诺而得到改善。

福利养殖金鸡奖旨在表彰在肉鸡主要福利问题上做出改进的中国养殖企业，并鼓励他们成为全球农场动物福利的领导者。

基础级或一星级仅根据当前政策授予的养殖企业 ，即企业必须已经满足基本要求中规定的所有条件才有资格参与评奖。

请注意，采用笼养系统或舍内网养系统的企业不可参评此奖项 。

1

为肉鸡提供良好的环境，包括适应肉鸡日龄的圈舍温度、干燥的地面、良好的空气质量（CO2<2500 ppm ，NH3< 25 ppm）、洁净的饮水和安全的饲料。

2

饲养要求（养殖企业须满足以下饲养条件之一）：非网养的舍内系统、非全漏缝地板的舍内系统、提供垫料的舍内系统或散养模式

3

有鸡群记录的信息，内容应包括每日死亡和淘汰的鸡只数量，以及鸡只健康管理计划

4

禁止使用激素。饲料和饮水中不应常规添加抗生素。除非疾病爆发时可遵循兽医意见添加

5

鸡肉产品不应含有激素、抗生素、重金属和其他残留物（需要提供第三方检测报告）



企业可按当前政策或承诺改进申请相应星级，建议承诺星级不超过两级，并提供细致的改进计划。 在您提交任何承诺证明材料之前，请先咨询我们的团队。

1  舍内环境丰富化：

• 自然光
• 整个地面区域提供较厚垫料
• 适宜的栖息条件：为慢速生长和/或中等速度生长的肉鸡提供栖架，或为中等和/或快速生长的肉鸡（平均日增重45-65 克/天）提供栖息平台
• 垫料以外的啄食物

2  降低饲养密度：

• 舍内饲养：鸡要在有垫料的地面饲养，最大饲养密度不超过30公斤/平方米；
• 或散养系统：鸡在舍内的饲养密度不得超过27.5公斤/平方米。
• 任何养殖模式下，每批次的分群至多一次

3  使用更高福利的品种：
使用ECC或BCC 已获批的品种
或日增重较慢、不超过 40 克/天的传统肉鸡品种

4  设有丰富化条件的散养区域：
自由散养系统应提供：

• 肉鸡有至少一半的时间可到散养区域活动
• 舍外的散养区域设有促进肉鸡活动的啄食物、沙浴、和栖息空间
• 天然或人工的遮荫棚或遮蔽空间

了解更多资讯，请联系CIWF中国企业项目运营代表 石思瑶：Siyao.shi@ciwf.org