2026年3月28日，由世界农场动物福利协会（CIWF）主办的“国际可持续食品发展研讨会暨澳门金蛋奖颁奖典礼”在2026澳门国际环保合作发展论坛及展览（Macao International Environmental Co-operation Forum & Exhibition, MIECF）绿色路演区顺利举行。

来自政府、行业、企业及学界的多方代表齐聚一堂，围绕可持续食品发展与非笼养转型展开深入交流，共同见证澳门在推动动物福利与食品可持续发展方面迈出的重要一步。

活动开场，CIWF中国首席代表周尊国发表致辞。

他指出：“当前全球可持续发展正从理念加速走向实践，粮食系统正处于关键转型阶段。在这一进程中，农场动物福利已成为衡量可持续的重要维度之一。CIWF长期与全球食品行业伙伴合作，致力于推动更高福利的养殖体系，为构建更可持续的食物系统提供切实路径。非笼养鸡蛋的推广正在成为全球趋势，越来越多国家和地区，以及食品企业和品牌，正积极推动供应链转型。澳门作为粤港澳大湾区重要组成部分，在此进程中独具魅力与地位。”

在多方嘉宾见证下，活动现场举行了“澳门非笼养倡议”启动及发布仪式，标志着澳门在非笼养发展方面迈入全新阶段。

此次倡议的发布，旨在凝聚政府、企业及社会各界力量，共同探索适合本地的可持续食品发展路径，推动建立更加透明、负责任的食品供应体系。

活动同期举行了备受关注的“澳门金蛋奖”颁奖典礼。该奖项由CIWF发起，旨在表彰已经使用或承诺在五年内转向使用非笼养鸡蛋或蛋制品的企业。

本届共有四家企业荣获殊荣。获奖企业不仅展示了行业转型的可行路径，也为更多企业提供了可借鉴的实践范例。

澳门金蛋奖获奖企业：

金沙中国有限公司

永利度假村（澳门）

美高梅金殿超濠股份有限公司

阿维斯咖啡

在专题分享环节，多位行业专家围绕“粮食系统与可持续发展”“澳门非笼养产业现状与机遇”“可持续食品商业实践”等议题展开深入解析，从全球视角到本地实践，带来兼具前瞻性与落地性的洞察。

随后的圆桌论坛以“澳门可持续食品供应链协同发展”为主题，嘉宾们围绕产业协作、市场机制与消费者认知等关键议题展开讨论，并与现场观众积极互动，共同探讨推动行业转型的现实路径。

未来，CIWF将继续携手行业伙伴，推动非笼养转型与动物福利提升，促进建立更加公平、健康与可持续的食品体系。