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自2025年7月1日起，瑞士将实施新规，在食品透明度和动物福利保护方面迈出重要一步。联邦委员会已批准一系列法令，要求动物源性食品包装上必须标明生产过程中使用的致痛操作。这一举措旨在让消费者在日常超市购物中，对所作选择的背后代价有更清晰的认识。
动物产品新标签规定
约一个月后，肉类、奶制品、鸡蛋等动物源性食品都必须在标签上注明详细的生产方式信息。具体而言，必须标明可能导致动物痛苦的饲养操作，比如对牛进行无麻醉阉割或去角、对猪进行断尾或拔牙等。即便是更极端的情况，比如对活蛙实施无麻醉断肢等操作，也都必须明确标注。
新规旨在提升透明度，为消费者提供具体依据，引导他们做出更道德、更明智的选择。瑞士政府特别强调，这类信息同样适用于餐厅、小型商业场所及零售店铺，这些场所必须将标签合规性核查纳入自我监管体系。
鹅肝酱面临新管制措施
这项新规也提及极具争议的鹅肝产品。尽管瑞士早在40多年前就已禁止通过强制灌饲鹅鸭生产的产品，但至今仍允许进口。而从7月起，这类产品也必须在标签上明确标注生产方式。该举措响应了民间要求全面禁止鹅肝进口的倡议。
禁止残忍方式获取的皮草进口
与此同时，联邦委员会决定禁止通过残忍方式获取的皮草进口。自7月1日起，皮草零售商，包括专卖店、时尚精品店和线上卖家，必须证明其产品符合法律规定的动物福利标准。现行法规仅要求申报物种、产地和毛皮来源。但据瑞士当局表示，该行业并未充分遵守这些要求：2023年，60%受检零售商家存在违规情况。
目前的规定仅要求标示动物种类、产地及皮草来源。但据瑞士当局表示，该行业并未充分遵守这些要求：2023年接受检查的零售商中，有60%不符合规定。
根据新规要求，不合规产品必须下架，违规者将面临刑事起诉。政府同时设置了两年过渡期，以便相关行业适应新规。
开创全球先例
尽管这些措施尚未尽善尽美，但它们明确指向一个目标：让消费者知情并掌握选择权。这释放出一个重要信号，或将很快推动其他国家效仿瑞士的做法。
转译自：
https://www.greenmemag.com/health-nutrition/switzerland-introduces-groundbreaking-animal-welfare-transparency-laws/
