近日发布的《世界农场动物福利行业基准》（BBFAW）年度报告显示，尽管全球食品行业在农场动物福利方面取得了一定进展，但整体改善速度仍然缓慢。报告特别指出，包括雀巢、麦当劳等知名品牌在内的79%食品企业仍处于行业最低水平。

作为全球具权威性的食品行业动物福利评估体系，BBFAW对150家全球食品企业进行了全面评估，涵盖51项具体标准和5大核心维度。值得注意的是，今年是该评估采用更严格标准后的第二次发布，新标准特别强化了对企业实际绩效及减少动物源性食品依赖的考核。

报告显示，所有参评企业的平均得分仅比去年提升1个百分点，进步幅度有限。值得关注的是，英国烘焙连锁Greggs PLC等14家企业实现了梯队跃升，与玛莎百货、Premier Foods和Waitrose共同跻身"第二梯队"——这意味着这些企业已将动物福利纳入其商业战略，在所有评估标准中获得了62-80%的高分。

然而行业整体表现仍不乐观。118家企业（占比79%）滞留在最低的两个梯队（第五和第六梯队），其中包括15%的企业（22家）至今未制定正式的动物福利政策。食品巨头雀巢、麦当劳以及嘉吉均在此列。

BBFAW创新性地引入"影响力评级"体系（A-F级），通过量化指标评估企业对动物福利的实际影响。在2024年评估中：

• 乳业巨头恒天然实现三级跳，与玛莎百货、Premier Foods共同成为首批获得B级评定的企业。

  
  

• 但91%的企业仍停留在最低的E级或F级，表明其供应链中的动物福利改善成效有限。

今年的BBFAW结果显示，不同地区的表现差异显著。英国公司主导高梯队排名，平均总分为41%。欧洲和拉丁美洲的公司表现次之，平均得分分别为20%。北美公司的平均得分为12%，亚太地区仅为9%。

考虑到动物福利在英美贸易谈判中的潜在作用，大西洋两岸的对比尤为明显。英国包揽了排名前四的公司，并在影响力评级中占据两席“B”级。相比之下，98%（42/43）的美国公司位列最低两档（第五和第六档），所有北美公司均获得最低的影响力评级（“E”或“F”）。

在亚太地区，21家公司中有19家（90%）位列第五和第六档。许多公司总部位于中国，反映出该地区动物福利发展的相对滞后。

• 差距扩大：14家公司（9%）提升了梯队排名，其中9家的平均总分上升超过5%。此外，前20%公司的平均总分今年提升4%，达到43%，而后20%公司的平均总分保持不变，仍为3%。

  
  

• 动物感知：2024年，67家公司（45%）承认农场动物是具有感知能力的生物，高于2023年的54家（36%）。

  
  

• 抗生素使用：仅42%的公司承诺停止预防性和常规抗生素使用——尽管抗生素耐药性风险加剧。

  
  

• 减少对动物源性食品的依赖：29%的被评估公司（43家）承认减少对肉类、鱼类、乳制品和蛋类的依赖是一个商业议题，高于2023年的25%。Waitrose和Hilton Food Group在该项评估中得分高达85%，而行业平均仅为11%。

  
  

• 子行业表现：表现最佳的子行业是“生产商和制造商”，平均总分为21%；“零售商和批发商”以17%位居第二。值得注意的是，英国零售商和批发商在“治理与管理”评估维度中得分最高，达到81%。“餐厅和酒吧”子行业平均总分最低（16%），但较2023年的14%有所提升，且14家公司中有5家提升了梯队排名，包括今年进入第二梯队的Greggs PLC。

  
  

• 长期改善：128家公司（85%）已制定正式的农场动物福利政策，而2012年BBFAW启动时，被评估的68家公司中仅46%有此政策。

• 生猪：仅11%的相关公司（137家中的15家）设定了淘汰妊娠限位栏/母猪栏的时间表（2023年为9%）。

  
  

• 奶牛：22%的相关公司（142家中的31家）设定了淘汰或已淘汰栓系饲养的时间表（2023年为18%）。

  
  

• 蛋鸡：70%的相关公司（149家中的99家）设定了实现100%非笼养的目标或已达成（2023年为73%）。

  
  

• 肉鸡：30%的相关公司（134家中的40家）设定了符合“良好肉鸡福利承诺”或“欧洲肉鸡福利承诺”要求的目标（2023年为31%）。